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Traditionell und modern? Geht das? Klar! Das Wirtshaus ZENZ am Mainzer Hauptbahnhof bietet beides. Klassische Deutsche Küche von Schweinebraten über Käsespätzle und co. gepaart mit spannenden und ausgefallenen Cocktails, sowie hausgemachten Limonaden und Eistees. Als Deutsches Wirtshaus stehen wir natürlich auch für Bier und Bierspezialitäten. Mit insgesamt 8 verschiedenen Bieren vom Fass und einer großen Auswahl an Flaschenbieren bieten wir unseren Gästen eine hohe Kompetenz in Sachen Bier und Trinkkultur. Modern auch in der Küche: Neue und innovative Arten bei Rezepturen und der Zubereitung unserer Gerichte ist für uns Grundvoraussetzung für ein tolles Ergebnis auf dem Teller. All dies und noch viel mehr ist ZENZ!

Barchef m|w|d

in unserem Zenz Wirtshaus in Mainz

Vollzeit

Deine Talente

  • Kommunikativer Gastgeber
  • Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Barkeeper
  • Erfahrung in der Führung eines Teams
  • Kühler Kopf auch bei hohem Arbeitsaufkommen
  • Nach Möglichkeit abgeschlossene Berufsausbildung als ReFa, HoFa oder Fachmann/frau für Systemgastronomie
  • Grundkenntnisse MC Office

Was wir dir bieten

  • Motiviertes und dynamisches Team
  • Sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft
  • Vielzahl an Entwicklungsmöglichkeiten (BA-Studium, Trainee, etc.)
  • Faire Vergütung
  •  

Deine Aufgaben

  • Operative und administrative Unterstützung des Restaurantmanagers
  • Förderung und Motivation Deines Teams in Deiner Rolle als Barchef m|w|d
  • Organisation und Durchführung des Barablaufs
  • Einsatzplanung der Barmitarbeiter

 

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Markus Hoffmann

ZENZ Wirtshaus GmbH

Bahnhofplatz 4

55116 Mainz

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Telefon: 089 2080481 30
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