Küchenchef m/w/d
Über uns
Wir bei der Enchilada Gruppe sind seit 28 Jahren Gastronomen aus Leidenschaft, das heißt, wir haben uns komplett dem Wohl der Gäste verschrieben. Wir geben jedem Besucher in unseren Restaurants das Gefühl - Hier bin ich gerne Gast! In den Jahren 2011 bis 2014 und seit 2017 belegt die Enchilada Gruppe im foodservice Ranking den Platz Eins der deutschen Freizeit- und Erlebnisgastronomie.
The Big Easy, das ist nicht nur einfach eine andere Bezeichnung für die Stadt New Orleans, Louisiana, USA. Viel mehr ist es das Lebensgefühl und die Lebensart der Stadt und des ganzen Landstriches. Hier, zwischen dem Ohio River und dem Golf von Mexiko, direkt am Mississippi leben die Nachfahren der Südstaatler, die Cajuns, die ihre eigene Kultur erhalten und pflegen. Hier treffen sich Menschen aller Hautfarben, europäische und afrikanische Einflüsse mischen sich mit dem american way of life.
Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir eine/n: Küchenchef m/w/d.
Dein Profil
- Abgeschlosses Ausbildung in der Gastronomie
- Langjährige Arbeitserfahrung in der Küche
- Flexibel und Motiviert
Deine Aufgaben
- Arbeiten im a la Carte Geschäft
- Erstellung von Dienstplänen
- Kalkulation und Erstellung von Wochenkarten
- Kalkulation / Durchführung von Buffets
- Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Einhaltung und Kontrolle unserer Servicestandarts
Was wir Dir bieten
Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem motivierten und dynamischen Team sowie vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einer erfolgreichen und wachsenden Gruppe.
Haben wir Dein Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung als Küchenchef m/w/d mit tabellarischem Lebenslauf, kleinem Motivationsanschreiben, Deinen Gehaltsvorstellungen und Deinem möglichen Starttermin.
