Ein gutes Haus für Pizza- und Pastapunks: Aposto steht für unangepasste mediterrane Tages- und Abendgastronomie. Mit einer Prise Verrücktheit zaubern wir am Herd, Steinbackofen oder Lavasteingrill Pizza, Pasta, Salat und Grillgerichte. Wir sind urban, gemütlich, ungezwungen, aber wenn es um Qualität beim Essen geht, verstehen wir keinen Spaß. Findest Du gut? Dann lass Dich dochmal blicken in unserer Showküche!
KüchenLeitung m|w|d
in unserem Aposto in Mainz
Vollzeit
Deine Talente
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Koch
- Erfahrung in der Führung eines Teams
- Kühler Kopf auch bei hohem Arbeitsaufkommen
- Saubere Arbeitsweise & Hygieneverständnis
Was wir dir bieten
- Motiviertes und dynamisches Team
- Sichere Arbeitsperspektive für die Zukunft
- Vielzahl an Entwicklungs- und Fortbildungsmöglichkeiten
- Faire Vergütung
- Attraktive Personalvorteile
Deine Aufgaben
- Operative und administrative Unterstützung des Restaurantmanagers
- Förderung und Motivation Deines Teams
- Einhaltung von Sauberkeit und vorgegebener Standards nach dem HACCP Konzeptin Deiner Rolle als Küchenleitung m|w|d
- Organisation und Durchführung des Küchenablaufs
- Einsatzplanung der Küchenmitarbeiter
- Controlling der operativen Küchenabläufe
Mirko Knittel
Aposto Mainz GmbH
Gutenbergplatz 8-10
55116 Mainz
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